Мы считаем, что каждый торт отражает видение мечты и уникальный вкус наших клиентов
Наша команда рада работать с вами, чтобы помочь реализовать свою собственную историю через искусство.
Наша команда рада работать с вами, чтобы помочь реализовать свою собственную историю через искусство.
Мы гордимся не только красотой каждого проекта, но и непревзойденным вкусом.
Наши фирменные торты для свадебных событий, праздников и торжеств сделаны с любовью, созданы из самых качественных ингредиентов.
Наши фирменные торты для свадебных событий, праздников и торжеств сделаны с любовью, созданы из самых качественных ингредиентов.
съедобные произведения искусства
Автор и художник
Автор и художник
Истоки кондитерского пути Александры лежат в русле дизайна и архитектуры.
Обучаясь творчеству архитектора, Александра впитала дух эстетики во всех проявлениях. Композиционная гармония, живопись, текстуры и линии – все эти принципы дизайна автор использует для создания эскизов торта.
А любовь к гастрономии, кондитерскому искусству, бесчисленные часы практики и эксперементов позволяют воплотить эскизы в настоящие кондитерские шедевры.
Истоки кондитерского пути Александры лежат в русле дизайна и архитектуры.
Обучаясь творчеству архитектора, Александра впитала дух эстетики во всех проявлениях. Композиционная гармония, живопись, текстуры и линии – все эти принципы дизайна автор использует для создания эскизов торта.
А любовь к гастрономии, кондитерскому искусству, бесчисленные часы практики и эксперементов позволяют воплотить эскизы в настоящие кондитерские шедевры.
A.B.Cookie – это проект, который вырос в семейное дело
Будучи невестой, Александра решила пойти на эксперимент и создать свой собственный, уникальный свадебный торт.
Эксперимент надолго остался в сердцах гостей, самого автора и её супруга.
И на сегодняшний день, Александра рука об руку со своим мужем cоздает персональные
и уникальные проекты для каждого клиента, соответствующие его индивидуальному стилю, характеру и современному течению в искусстве.
Будучи невестой, Александра решила пойти на эксперимент и создать свой собственный, уникальный свадебный торт.
Эксперимент надолго остался в сердцах гостей, самого автора и её супруга.
И на сегодняшний день, Александра рукаоб руку со своим мужем cоздает персональные
и уникальные проекты для каждого клиента, соответствующие его индивидуальному стилю, характеру и современному течению в искусстве.
Достижения
Лучший свадебный кондитер Сибири 2018 по версии Wedding Awards
Финалист всероссийской премии свадебных профессионалов Wedding 2019
Публикация в журнале «100 самых» в Омске
Международный преподаватель кондитерского искусства
При покупке кухонной машины Kenwood Cooking Chef
3 любых видеоурока в подарок + 1 насадка на выбор и 10000 бонусов на счет
Попробовали!
Вот, что пишут:
«У всех тортов есть минусы, у этого торта минусов нет!
Вроде смотришь на кусочек: ничего необычного, а ешь, и понимаешь, что-то там такое есть, что ты не можешь разгадать! Великолепный вкус!!!»
Саша, привет! Спасибо тебе огромное за наш тортик, он был нереально вкусным, все подходили и спрашивали, есть ли еще, потому что очень вкусный)))))))
Здравствуйте, хочу выразить вам благодарность за чудесный торт!!! Мне все гости подходили и говорили, что вкусней торта не ели!!! Такой красивый, спасибо вам огромное!!!!!!!
Кондитер. Александра Булгакова. Просто любовь. Наш торт - это любовь еще на этапе эскиза. Обожаю людей, чьи мысли посвящены прорисовке мелких деталей в своей работе. Это придает уникальность и изюминку. Господи, да я первый раз вижу человека, который форму и цвет торта подбирает под букет невесты! Кондитера мы выбрали по рекомендации. Не прогадали. Александра при личной встрече учла пожелания всех присутствующих (а нас было далеко не двое, соответственно мнений было... ох...).
Сашенька, добрый вечер! Хотим выразить огромную благодарность за нереально вкусный и очень красивый тортик, это просто сказка!!!! Чтобы и вкусно, и красиво))) это что-то невозможное, благодарим!!!!!!!
Александра, просто шикарный торт! Прооосто бомба! Я счастлива!!! Спасибо большое! Он был очень вкусный и Мега красивый. Я чуть не расплакалась, когда его увидела.
Торт был великолепен. И невероятно вкусный. Спасибо вам!!!
@a.b.cookie, Саша))) навсегда мы твои. Ты покорила нас и всех гостей своими шедеврами. Каждый десерт и торт были настолько вкусными, что невозможно было оторваться) Спасибо тебе за эту красоту) Оформление и качество твоих произведений искусства на высоте) Ты замечательная, продолжай добиваться новых вершин) Твори. Ты прекрасна)
Александра, здравствуйте! Тортик просто замечательный, ооочень вкусный, всем очень понравился! Нежный, свежий, не приторно сладкий! Спасибо еще раз!
Сашуля, у меня на свадьбе твой торт разлетелся настолько быстро, что мы его с мужем даже попробовать не успели, хорошо, что на дегустации у тебя побывали!)))
Здравствуйте)) торт был шикарный. Все гости и мы были в восторге, фотографировали все и пробовали все вкусы. В общем, говорили, что не видели еще, что может быть и красивый и вкусный, спасибо большое!
Previous
Next
Вы всегда можете можете связаться с нами по контактам ниже
a.b.cookie@mail.ru
ИП Булгакова Александра Вячеславовна
ОГРН 319554300074092
ИНН 550413793893.
После перехода по кнопке Купить, не забудьте зарегистрироваться на сайте или войти в свой профиль.
После покупки приобретенные материалы будут доступны в разделе Обучение - Личный кабинет
Текстильный декор из вафельной и сахарной бумаги
Вафельная бумага – это воздушность, легкость и фактурность оформления. Вафельный декор добавит вашим тортам современную динамику.
Сахарная бумага открывает все преимущества использования съедобной печати в тортах. Позвольте печати стать
арт-объектом.
После перехода по кнопке Купить, не забудьте зарегистрироваться на сайте или войти в свой профиль.
После покупки приобретенные материалы будут доступны в разделе Обучение - Личный кабинет
Онлайн курс "Текстуры"
4 торта, 25 различных текстур, 6 материалов: вафельная бумага, ганаш, шоколад, мастика, гибкий текстиль, японский бисквит.
Бонус: конструкция с парящим ярусом своими руками.
Для кондитера-новичка, который продает только знакомым и родственникам
Начнете системно зарабатывать, стремительно дойдете до уровня профессионала без стресса
Для профессионала, который устал от однотипных заказов, хочет развития и лояльных клиентов
Найдете своих идеальных клиентов, разовьете авторский стиль и станете меньше работать
Для кондитера, который уперся в стеклянный потолок в доходах
Масштабируетесь, увеличите доход, поймете как организовать команду и открыть студию
Впервые пошаговая инструкция для стремительного развития и роста собрана в подробный курс. Онлайн курс не повторяет живые мастер-классы.
Содержание урока
Введение Основы моего авторского подхода Список материалов и иструментов
Маркетинг для кондитера Ниша и упаковка Фотография и визуал для кондитера Ценообразование и “Синдром самозванца” Офлайн и онлайн продвижение Алгоритм работы с клиентами Идея торта и концепция праздника
Инженерия и надежность торта Тайминг и оптимизация процессов Таблица расчета пропорций и веса торта Сборка торта и внутреннее построение Пересчёт бисквитов, начинок и кремов Конструкция торта. Типы, элементы и физ.нагрузка Транспортировка торта
Дизайн торта Пропорциональное построение тортов Шаг и диаметры ярусов Композиционные решения Колористика Бонусный урок
Дополнительные задания для реализации «маленьких шагов»
Создание стильных эскизов на компьютере, чтобы легко согласовывать дизайн с заказчиком и повысить ценность. Расчет веса и габаритов любых ярусов сложных форм.
После перехода по кнопке Купить, не забудьте зарегистрироваться на сайте или войти в свой профиль.
После покупки приобретенные материалы будут доступны в разделе Обучение - Личный кабинет
На вебинаре вы узнаете:
Как создать дизайн с нуля по запросу клиента без копий
Где искать идеи создания торта
Как рассчитать габаритные размеры торта любого веса
Как понять визуальный образ выбранных габаритов
Какие композиционные типы построения торта существуют
Какие программы для моделирования необходимы
Как смоделировать цилиндрические, кубические, шестигранные ярусы
Как задать поверхностям текстуры
Как презентовать торт клиенту
Также вы получите
Полезную таблицу соответствия веса и габаритов торта
После перехода по кнопке Купить, не забудьте зарегистрироваться на сайте или войти в свой профиль.
После покупки приобретенные материалы будут доступны в разделе Обучение - Личный кабинет